薄荷

也称蕃荷菜、南薄荷、金钱薄荷。

[颂说] 到处都有薄荷。茎叶似荏但要尖长一些，经冬根不死，夏秋采茎叶曝干。古方很少有拿来用的，或与薤做齑食。为近世治风寒要药，因此很多人家都有种植。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘，为其他种类。生江浙间，那里的人多将它当成茶来饮用，俗呼新罗薄荷。

[时珍说] 薄荷，人多有栽种。二月份宿根长出苗，清明前后可分植。方茎赤色，其叶子为对生，初时形状不长而且叶梢是圆的，长成后就变成尖形。吴、越、川、湖的人多用来代替茶叶。苏州所产的，茎小而且气味芬芳，江西和川蜀的稍粗。药用薄荷以苏州出产的为最好。《物类相感志》记载，凡收薄荷，必须隔夜用粪水浇灌，雨后再去收割，则性凉，反之则性不凉。野生的，茎叶气味都相似，唯独在苏州城黉宫前有几十亩土地所种的是龙脑薄荷，名振天下。其芬芳之妙，与其他地方的完全不同。如果离开本地，其香味愈清洌。现在的人常把它加进糖果里和制成糕点来食用。

【气味】

味辛，性温，无毒。

【主治】

通利关节，发毒汗，除体内毒气，散淤血，祛风热。治诸多风邪导致的伤寒发汗、胸腹部胀满、腹泻、消化不良，煮成汁服用，能发汗。长期做菜生或熟吃，去肾气，祛邪毒，除劳气，解劳乏，使人口气香洁。煎汤可洗治膝疮。四季都可以吃。另可治因中风而失语、吐痰及各种伤风、头脑风。榨汁服，可祛心脏风热及口齿诸病。治淋巴结结核、疮疥、风瘙（风气挟热起于腠理。皮肤不肿不疼。发为瘙痒）、瘾疹（异常瘙痒，皮肤出现成块、成片状风团，即荨麻疹）。捣成汁含漱去舌苔语涩。用叶塞鼻，止鼻血。涂蜂螫蛇伤。

[时珍说] 戴原礼氏治疗猫咬伤，取它的汁涂在伤口上有效，是因它们相互制约的缘故。

1. 清上化痰（利咽膈，治风热）。将薄荷研细，加炼蜜和成如芡子大的丸子。每次噙含一丸。也可以用白砂糖调丸。

2. 眼睑红烂。将薄荷在生姜汁中浸一夜，取出晒干，研成粉末，每次取一钱，用沸汤泡洗。

3. 颈部淋巴结结核。将新薄荷二斤捣烂，取汁，将一个皂荚用水浸去皮，取一两，半生半炒的黑牵牛一两，皂荚仁一两半，一起捣烂，做成如梧子大的丸子。每次煎连翘汤送服三十丸。

4. 鼻血不止。将薄荷汁滴入鼻中，或以干薄荷水煮，棉球裹汁塞鼻。

5. 血痢不上。薄荷叶煎汤常服。

6. 火毒成疮。用薄荷煎汁随时涂搽。