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花椒

发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目
果部之花椒
释名

也称大椒、秦椒。

集解

[别录说] 生长在泰山、秦岭和琅琊山上。八九月采摘。

[弘景说] 形状像椒但是更大,黄黑色,味也颇有椒气。有人说它就是樛树子。但樛是猪椒,恐怕是谬言。

[恭说] 秦椒树、叶及茎、子都很像蜀椒,但味道要淡此,果实更细。蓝田、秦岭间有很多。

[颂说] 现在秦、凤、明、越、金、商州等地都有。初秋生花,秋末结实,九月、十月采收。陆玑《疏义》记载:树像茱萸而有棘刺,茎叶坚挺而滑泽,味道辛香。四川、江苏南部和浙江北部的人都把它当做茶,因为它的叶子煮后香美可口。现在成皋等地方的山上有一种竹叶椒,可以蒸鸡和猪,供人食用。东海的许多岛上也有椒树,枝叶都很相似,果实长但不圆,味道像橘皮一样香。岛上的獐和鹿吃它的叶子,因此,獐和鹿的味道就变成了椒香和橘得的混香。

[宗奭说] 它出产于秦地,所以叫秦椒的叶大,粒也大而皱纹浅,川椒与它不一样,皱纹深。但秦地也出川椒。

[时珍说] 秦椒即花椒。最早出产于秦地,现在各地都可以种植,很容易繁衍。它的叶相对而生,尖而有刺。四朋开小的花,五月结子,未熟时呈青色,熟后变红色,比川椒大,子实中的子粒不如川椒的黑。川椒出产于成都,赤红色的最好;秦椒出产于陕西天水,子粒小的最好。

气味

味辛,性温,有毒。

主治

治风、邪气,温中,祛寒气引起的肢体酸痛,坚齿发,明目,经常服用可轻身,使肤色红润,耐老增寿通神。治疗咽喉肿痛,呕吐气逆。散淤血,治产后腹痛。发汗,利五脏,可止咳,治风湿病、四肢麻痹、口齿浮肿摇动、月经不调、产后血痢、慢性腹泻,治腹中冷痛,生毛发,散疤痕。能消肿除湿。

附方

1. 饮水尿多。用秦椒、瓜蒂各二分,研为末,每次用水送服一匙。一天三次。

2. 手足心肿。用椒盐末等分,醋调匀敷肿处。

3. 久患口疮。用秦椒去掉闭口的颗粒,然后水洗,面拌煮为粥,空腹服,以饭压下。重者可多服几次,以愈为度。

4. 牙齿风痛。用秦椒煎醋含漱。