灰涤菜

也称灰藋、金锁夭。

[时珍说] 这种菜的茎叶上有细灰如沙，枝叶翘跃，故命灰藋。梁简文帝在《劝医文》中把它称为灰蓧菜，民间则误称为灰条菜。

[时珍说] 原野中到处都有。四月生苗，茎上有紫红线棱。叶尖，两边有齿，叶面青色，叶背白色。茎心、嫩叶背面都有白灰。这时的灰涤用来做菜也很好。到五月就逐渐老了，茎高可达数尺。灰涤在七八月开细小的白花。结的果实簇簇如球，中间有细小的种子，将种子蒸晒后取仁，可做饭或磨粉食用。《救荒本草》记载，灰涤的果子成穗的味甜，散穗的微苦。而长在墙下、树下的不能吃。

[斅说] 灰藋即是金锁夭，叶扑蔓翠上，往往有金星，能拿来用。如果是白青色的，是妓女茎，没什么用处。用的时候不要沾到水，去根后晒干，用布将肉毛全部拭去，细锉，焙干后拿来用。

【气味】

味甘，性平，无毒。

【主治】

主恶疮，虫、蚕、蜘蛛等咬伤，可将灰涤捣烂后和油敷搽。也可将它煮来食用。或估汤，洗浴疥癣风瘙。把灰涤烧成灰后放入牙缝中，可消炎。如用来漱口，去疳疮。用灰涤的灰淋汁，可蚀息肉，除白癜风、雀斑、面疮。而皮肤接触了生灰汁，会生疮。

【气味】

味甘，性平，无毒。

【主治】

做成饭或磨成面食，可杀虫。