草石蚕 发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目 菜部之草石蚕 释名 又叫地蚕、土蛹、甘露子、滴露、地瓜儿。[时珍说] 蚕、蛹是依据根的形状而命名的;甘露是依据根的味道而命名的。 集解 [颖说] 草石蚕生长在效野麦地中。它的叶子像薄荷,细长而尖,叶面微有皱纹,缺乏光泽。根是白色的,形状像蚕。四月采根,可用水洗后和盐做菜吃。[时珍说] 草石蚕就是现在的甘露子。荆湘、江淮以南的野地中有。也有人栽种它的。二月生苗,长的可近一尺;茎是方的,对节而生;叶细长有齿,很像鸡苏,只不过叶皱有毛罢了。四月,开出的小花集成穗子,像紫苏花穗。草石蚕花结的子很像荆芥子,根像株子相连,形状像老蚕。五月,掘它的根来蒸食或煮食,味道像百合。或者用萝卜卤和盐腌水处理后收藏起来,则根不会变黑。也可用酱汁浸泡或掺入蜜后收藏。既可做菜,也可以拿来当水果。 根 【气味】味甘,性平,无毒。[时珍说] 不宜生吃或多食,否则生绦虫。如果与鱼同吃,会使人呕吐。【主治】泡酒喝,除风破血。煮食,治溪涧砂毒。焙干吃,治走注风(风毒之气,游于皮肤骨髓,往来疼痛无常处),散血止痛。和五脏,下气,清神。