鹅
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来源/本草纲目
禽部之鹅
又叫家雁、舒雁。
[时珍说] 江淮以面的人民都饲养它。它有黑、白二种颜色,绿眼、黄嘴、红脚掌。夜晚随更声鸣叫。它能吃蛇及蚯蚓,所以养鹅可避免毒蛇侵害。
【气味】
味甘,性平,无毒。
【主治】
滋润五脏,除五脏热邪,煮汤服用,治疗消渴症。鹅肉性冷,吃多了会使人患病或引发旧病,嫩鹅肉有毒,老鹅的肉适合拿来吃。
【发明】
[时珍说] 鹅肉能发风发疮。
【主治】
外涂治疗手足皴裂。将它塞入耳中,可治疗耳聋。
【气味】
味咸,性平,微毒。
【主治】
解金属及药毒。
【气味】
味苦,性寒,无毒。
【主治】
热毒及痔疮初起。
【气味】
味甘,性温,无毒。
【主治】
补中益气。但吃多了容易引发旧病。
【主治】
麦芒刺喉和骨鲠。
【主治】
解毒,治小儿惊风,烧灰研末用酒送服,治疗饮食不下。
【主治】
烧焙后细磨成粉末,搽脚,治疗脚趾缝湿烂流水。还可以用来治疗冻疮。
饮食不下。将白鹅尾毛烧成灰,每次用米汤送服一钱。