鸡菌

[时珍说] 因它的味道像鸡肉，故而命名。

[时珍说] 出自云南，是生长在沙地间的丁蕈。鸡菌的柄很高，顶部像伞。当地人将它采来烘干寄去远方，作为土特产。鲜炒、煮肉都适宜。香气和味道都像香蕈，但不及香蕈的风韵。另外有一种广西横州出的雷菌，一遇到雷鸣即生长，必须迅速采摘，稍迟一步则会腐烂或变色，故而得名。用来煮羹很美味，也是鸡菌一类的品物。这几种草的价值都非常珍贵。

味甘，性平，无毒。

主益胃清神，治痔。