麦门冬

秦国名乌韭，齐国名爱韭，楚国名马韭，越国名羊韭。并称禹韭、禹余粮、忍冬、忍凌、不死草、阶前草。

[别录说] 麦门冬叶如韭，冬夏长生。生函谷川谷及堤坂肥土石间久废处。二月、三月、八月、十月生根，阴干后用。

[普说] 生于山谷肥地，丛生，叶子像韭，果实青黄。随时可采。

[颂说] 处处都有。叶青似莎草，长及尺余，四季不凋。根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠。江南出的叶大，也有人说吴地产的尤佳。

[时珍说] 古人只用野生的。后世所用的多是种植得来。其法：四月初采根，栽种在黑壤肥沙地。每年六月、九月、十一月上三次粪及耘灌。夏至前一日取根，洗晒收之。其子也可以拿来种，但收成要迟一些。

[时珍说] 先用滚水润湿，少顷再抽去心，或以瓦焙软，趁热去心。

味甘，性平，无毒。

心腹结气，脾胃之气受损、伤饱（吃得过饱伤了脾，四肢沉重，身体苦热，面黄腹大），胃络脉绝，羸弱短气。久服轻身、不老不饥。疗身重目黄，心下支满，虚劳客热（虚劳之人，血气微弱，阴阳俱虚，小劳则生热，热因劳而生，故以名客热），口干燥渴，止呕吐，治手足萎弱无力，动作行走不便，强阴益精，消谷、调中、保神，定肺气，安五脏，令人肥健，令人气色好，有子。祛心热，止烦热，寒热体劳，下痰饮。治五劳七伤，安魂定魄，止嗽，治慢性肺部疾病吐脓，时疾、热狂头痛。治热毒大水，面目肢节浮肿，下水，治泄精。治肺水伏火，补心气不足，治血妄行（即出血。是指由于脉络损伤，血液妄行于脉外，或气虚血失摄，而致血液不循常道，逸出于脉外的病理状态），及经水枯，乳汁不下。久服轻身明目。和车前、地黄丸服，袪风湿关节炎。

[时珍说] 明代赵继宗《儒医精要》记载，麦门冬以地黄为使，服用令人头不白，补髓，通肾气，定喘促，令人肌体滑泽，除身上一切恶气、不洁之疾。

1. 消渴。将大苦瓜捣成汁，泡麦门冬二两，过一夜，将麦门冬去心、捣烂，加上去掉毛的黄连，研成粉末，做成如梧子大的丸子。每次饭后服五十丸。一天两次。两天后当可见效。

2. 吐血、鼻血。将一斤去心的麦门冬捣烂取汁，加蜜二合，调匀，分二次服下。

3. 齿缝出血。麦门冬煎汤漱口。

4. 喉疮（喉间生色赤肉，层层相叠，饮食吞咽有碍）。用麦门冬一两、黄连半两，共研成粉末，加炼蜜做成如梧子大的丸子。每次用麦门冬煎汤送服二十丸。

5. 下痢口渴。将去心的麦门冬三两、乌梅肉二十个，锉细，加水一升，煮成七合，细细饮下，很有效。