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鲚鱼

发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目
鳞部之鲚鱼
释名

也称望鱼、鮆鱼。

集解

[时珍说] 生长在江湖中,常在三月出现。形态狭长,薄如削木片,也像长而薄的尖刀。鳞是白色的,很细。唇边有两根硬须,腮下有像麦芒的长毛,腹下有硬角刺,锋利如刀。腹后近尾端有短毛,肉中多细刺。煎、烤,或腌制后食用味道都很甘美,但蒸煮后吃味道就差了。《淮南子》中记载,鮆鱼饮而不食(鲚鱼洄游产卵时不再摄食),鳣鲔食而不饮。《异物体志》说,鲚鱼初夏从海中逆流而上。身长一尺多,腹下有鰭如刀,肉中有细如毛的小刺。

【气味】

味甘,性温,无毒。

[诜说] 它能助火生痰,引发疥疮。不能吃多了。