紫堇
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来源/本草纲目
菜部之紫堇
又称赤芹、蜀芹、楚葵、薹菜、水卜菜。
[时珍说] 按《轩辕述宝藏宝论》说,它生长在水边。其叶的形状像赤芍草药,呈青色,有三寸多长,叶上有黄色的斑点,其味苦涩。紫堇的汁可以煎煮雌黄,制作汞剂、朱砂,降低三黄的毒性。所以称堇为“起贫草”。《土宿真君本草》中说,赤芹生长在悬崖峭壁、池塘、沼泽、靠近有水的石头之间的地方。形状类似赤芍药。它的叶面呈深绿色,然而叶背很红,茎叶像荞麦,花红得十分可爱,结出的果实也像荞麦。它的根形似蜘蛛,嚼起来有极浓的酸、苦、涩味。江淮地区的人三四月份采紫堇的苗叶当做蔬菜吃。南方紫堇很少,太行王屋等山中生长得最多。
【气味】
味酸,性平,微毒。
【气味】
味酸,性微温,无毒。
【主治】
主大人、小孩脱肛。