苦荞麦

[时珍说] 生长在南方春季前后播种。茎青而枝多，叶像荞麦但比荞麦叶尖。开绿色的花，结的果实也跟荞麦很像，果实稍尖有棱角，但不锋利。它的味道苦涩，农家将它磨捣成粉并蒸煮使其涩气散去，滴去黄汁后才可做成糕点吃。苦荞麦是粮食之中最差的，只用来救济荒年。

味甘、苦，性温，有小毒。

[时珍说] 吃多了伤胃，能发风动气，引发各种疾病，发黄病人（身体素质极差，面黄肌瘦，四肢乏力，饮食不佳）尤其应当禁吃。

明目枕。苦荞麦、黑豆皮、绿豆皮、决明子、菊花，一起填充进枕头，睡在上面，一直到老眼睛都很明亮。