海螺
发布/
小网
数据源/转载
来源/本草纲目
介部之海螺
也称流螺、假猪螺。
[颂说] 生长在南海。现在两广及福建沿海都有出产。它如拳头一般大,青黄色,四五寸长。它是螺类中肉最肥厚,味最好的,南方人喜欢吃。它的厣(腹足动物的一种保护器官,位于肉足后部的背面,当动物身体缩进壳内之后,它就盖住壳口)叫甲香。《南州异物志》记载:大的甲香像茶瓯,壳的周围有刺。将它和别的香料放在一起烧,则香味更浓,单独烧则有臭味。又有珠螺,莹洁如珍珠。梭尾螺,形状像梭子。
[时珍说] 螺属蚌类。大的如斗,生长在南海的潮水中。香螺的厣和甲香相似,老钿螺光亮艳丽可以用来装饰镜背。红螺色微红,青螺色青如翡翠,蓼螺味辛如蓼,紫贝螺就是紫贝。鹦鹉螺头如鸟形,它的肉常常离壳出外寻食,寄居虫会乘机进入壳内,当螺肉回缩时,寄居虫又会再出来。当螺肉被鱼吃后,它的壳便会浮出水面,人们可以将它拿来当做杯子用。
【气味】
味甘,性冷,无毒。
【主治】
多年眼痛。将生螺肉取汁洗眼,或将黄连末放入眼内,取它的汁点。同菜一起煮来吃,可以治心痛。
【气味】
味咸,性平,无毒。
【主治】
心腹胀痛、气急,止痢通淋。且能和气清神。治疗痔瘘、疥癣、头疮、瘘疮,蛇、蝎、蜂螫。