鸧鸡

又叫鸧鸹、麋鸹、鸹鹿、麦鸡。

[时珍说] 生长在水田湖泽中，如鹤一般大小，青白色，有的也呈灰色，颈长腿高，常结群飞行。它的皮毛可做大衣。

味甘，性温，无毒。

杀虫。

[时珍说] 古人经常吃鸧鸡，而现在只有一些乡里之人还吃它，不再是美食了。