莲藕
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来源/本草纲目
根名藕。实名莲。茎、叶名荷。又叫菡萏、芙蕖。
[时珍说] 湖泊塘池皆可生长,用莲子撒种的生长迟,以藕芽栽种的易生长。清明后抽茎生叶,六七月开花,花有红、白、粉红三色。花心有黄须,蕊长寸余。须内即为莲实。花褪后,莲房成莲子。六七月嫩时采摘,生食脆美。至秋季房枯子黑,坚硬如石,称为石莲子。八九月收获,消去黑壳,称为莲肉。冬季至春挖掘藕而食,藕白有孔有丝,大的如肱臂,长六七尺,有五六节。一般野生及开红花的,莲多藕劣;种植及开白花的,莲少藕佳。荷花白的香,红的艳,荷叶多的则不结莲实。另有合欢(并头者),夜舒荷(夜开昼卷),睡莲(花夜入水),金莲(花黄),碧莲(花碧),绣莲(花如绣),都是异种,故不详述。
【释名】
也称藕实、菂、石莲子、水芝、泽芝。
【气味】
味甘、涩,性平,无毒。
【主治】
补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。益心肾,厚肠胃,固精气,强盘骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢(饮食或寒湿伤脾,引致脾虚泄泻)、女子非经期出血过多等症。生食过多,微动气。捣碎和米煮粥饭食,令人强健。
【发明】
[时珍说] 莲产于淤泥中,而不被泥染;居于水中,而不被水没。根、茎、花、实,清洁干净,经济实惠,兼得群美。从嫩的藕芽而节节生茎,生叶,生花,生藕;由荷花而生蕊,生莲,生子,生薏。莲子开始时为黄色,逐渐由黄而青,青而绿,绿而黑,中间有白肉,内藏青心。石莲坚硬,可久存。薏藏生机,可生长成藕,藕复萌芽,辗转生生,繁衍不息。根据这个道理,医家取莲子服食,百病可除。因为莲味甘、气温而性啬,禀清芬之气,得稻谷之味,所以是益脾之果。脾为黄宫,所以能交接水、火,会合金、木。土为元气之母,母气平和后,则津液相成,精神才自生,故目明而耐老长寿。古人治心肾不变(心肾相交之平衡关系失调,肾阴不能上济心火,阴不制阳,虚火亢动,心神不宁),因过度劳累而引起的内伤,尿液浑浊不清,色白如泔浆。有清心莲子汤;补心肾,益精血,有瑞莲丸,就是根据这个原理。
【气味】
味甘,性平,无毒。
[时珍说] 《物类相感志》载,藕以盐水浸食,则不损口;同油炸糯米做果食,则无渣。煮时忌用铁器。
【主治】
热渴,散淤血,生肌,久食令人心欢。可止怒止泄,消食解酒毒,及病后干渴。捣汁服,能解胸闷心烦,开胃,治腹泻,排产后淤血。捣膏,敷刀伤及骨折,止暴痛。蒸食,滋补五脏,实下焦,开胃口。与蜜同食,不生寄生虫,也可耐饥饿。藕汁解蟹毒。将藕捣成粉服食,轻身益年。
【发明】
[时珍说] 白花藕大而孔扁的,生食味甘,煮食不美;红花藕及野藕,生食味涩,蒸煮则味佳。藕为灵根,生于污泥而不染,洁白自若,质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩芽,而后长为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食。
【气味】
味涩,性平,无毒。
【主治】
捣汁饮服,治吐血不止,及口鼻出血,消淤血及产后血闷(产血过多而血虚气极或下血过少,血随气上掩于心,而至烦闷),解热毒。和地黄研汁,加入热酒饮服,可止咳血、吐血、尿血、便血、血痢、血崩。
【发明】
[时珍说] 一男子患了血淋病,疼痛难忍欲寻死。我用藕汁调发灰,每服二钱,每日三次即血止痛除。《养疴漫笔》载,宋孝宗患痢疾,众医治疗无效。高宗偶然看见一个小药房,便召那民医治病。民医问得病史后,说是食湖蟹所致的塞痢,于是用新鲜藕节捣烂,热酒调下,数次即愈。高宗大喜,就赐给民医捣药金杵臼,后人称为金杵臼严防御家。说明藕能消淤血,又能解蟹毒。
即莲子中青心。
【气味】
味苦,性寒,无毒。
【主治】
贫血,产后渴疾,生研成粉末,米汤饮服二钱。另可治腹泻,清心去热。食莲子不去心,会令人作吐。
【气味】
味甘、涩,性温,无毒。
【主治】
主清心通肾,固精气,补血止血,养发养颜。
【气味】
味苦、甘,性温,无毒。
【主治】
主镇心安神,养颜轻身。
【气味】
味苦、涩,性温,无毒。
【主治】
以酒煮服,破淤血,治血胀腹痛、产后胎盘不下。水煮服,则可解菌毒,止各种出血病症。
【气味】
味苦,性平,无毒。
【主治】
止渴,下胎盘,破血,治产后烦躁口干。
【莲实】
1. 尿频。用莲实半升,酒浸二宿,取出放入洗净的猪胃中,缝好煮熟,晒干,研为末,加醋、糊做成如梧子大的丸子。每次饭煎用温酒送服五十丸。
2. 白浊遗精。用石莲子、龙骨、益智仁等分,为末。每次空腹用米汤送服二钱。
3. 久痢不进饮食。将石莲肉炒研为末,每次用陈米汤调服二钱。加服香连丸更好。
4. 脾泄肠滑。治方同上。
5. 干呕不止。莲子六枚,炒成赤黄色,研为末,熟水半碗冲服。
6. 产后咳逆,呕吐,心忡目昏。用石莲子一两半、白茯苓一两、丁香五钱,共研为末。每次用米汤送服二钱。
7. 双目红痛。用莲子去皮,研为末,取一碗,加粳米半斤,常煮粥吃。
8. 反胃吐食。用石莲子为末,加少量肉豆蔻粉,米汤调服。
【藕】
1. 时气烦渴。用生藕汁一碗、生蜜一合,和匀细服。
2. 吐泻。用生藕捣汁服。
3. 上焦痰热(由痰热互结,阻于气道,肺道失利,肺胃气逆,痰火伤及血络所致。症见痉咳剧烈,咳声高亢,痰稠黏难出,咳必作呕)。用藕汁、梨汁各半碗,和匀后服下。
4. 小便热淋。用生藕汁、生地黄汁、葡萄汁各等分。每服半碗,加蜜,温服。
5. 跌伤淤血。用干藕根为末,每服一方寸匕,用酒送服。一天服二次。
6. 脚冻发裂。把藕蒸熟后,捣烂涂患处。
【藕节】
1. 鼻血不止。用藕节捣汁饮服。
2. 突然吐血。用藕节、荷蒂各七个,以蜜少许捣烂,加水二杯煎至八成,去渣温服。
3. 大便便血。用藕节晒干研成末,每服二钱,人参、白蜜煎汤调下。一天服二次。
4. 遗精白浊。用藕节、莲花须、莲子肉、芡实肉、山药、白茯苓、白茯神各二两,共研为末;另用金樱子二斤,捶碎,加水一斗熬至八成,去渣,再熬成膏,把膏药和药末调匀,再调一点面做成如梧子大的丸子。每次用米汤送服七十丸。
5. 鼻流浊涕不止。藕节、川芎焙过,研为末。每次用米汤送服二钱。
【莲薏】
1. 因劳心太过所致吐血。用莲薏七个、糯米二十一粒,共研为末,酒送服。
2. 小便遗精。用莲薏一撮,研为末,加辰砂一分。每次用开水送服一钱。一天服二次。
【莲蕊须】
久近痔漏。用莲蕊须、黑牵牛头末各一两半,当归五钱,共研为末,每次空腹用酒送服。忌食热物。几天见效(三十年者,三服亦可除根)。
【莲花】
1. 坠跌呕血。用干荷花为末,每次用酒冲服一方寸匕,有特效。
2. 天泡湿疮(初起潦浆水泡,界限清晰,皮薄而光亮,泡顶白而根基肤色红赤,破则外流滋水,痒痛并作,蔓延迅速,甚则化脓结痂,绵延不断。相当于脓疱疮病)。用荷花贴上。
【莲房】
1. 月经不止。用陈莲房烧存性,研为末。每次用热酒送服二钱。
2. 血崩不止。用莲房、荆芥穗,各烧存性,等分为末。每次用米汤送服二钱。
3. 漏胎便血。用莲房烧存性,研为末,加面糊做成如梧子大的丸子。每次用开水或酒送服百丸。一天服二次。
4. 小便血淋。用莲房烧存性。研为末,加麝香少许。每次用米汤调服二钱半,一天服二次。
【荷叶】
1. 浮肿。用败荷叶烧存性,研为末。每服二钱,米汤调下。一天服三次。
2. 各种痈肿。用叶蒂不限量,煎汤淋洗患处。洗后擦干。以水飞过的寒水石调猪油涂搽。
3. 跌打损伤,恶血攻心。将干荷叶五片烧存性,研为末,用水调服。
4. 产后恶血不尽或胎衣不下。用荷叶炒香为末,每服一方寸匕,开水调下。
5. 妊娠胎动(已见黄水)。用干叶蒂炙研为末,淘糯米水一碗调服即安。
6. 吐血不止。用嫩荷叶七个,捣汁服。
7. 吐血、鼻血。用生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄,等分捣烂,做成如鸡蛋大的丸子。每次服一丸,加水三碗,煮成一碗,去渣服。
8. 阴道突然大量流血以及便务。用荷叶(烧过,研细)半两,蒲黄、黄芩各一两,共研为末。每次空腹用酒送服三钱。
9. 赤白痢(大便中带脓血的痢疾)。将荷叶烧过。研细,每次服二钱。红痢用蜜水,白痢用砂糖水送服。
10. 脱肛不收。用贴水荷叶焙干、研细,用酒送服二钱。同时在荷叶上铺药末让病人坐在上面。
11. 牙齿疼痛。用荷叶蒂七个,加浓醋一碗,煎成半碗,去渣,熬成膏,时时擦牙有效。
12. 漆疮发痒。用干荷叶煎汤洗。
13. 偏头风。用升麻、苍术各一两,荷叶一个,加水二碗,煎成一碗,饭后温服。或将荷叶一个烧为末,以升麻、苍术煎汁调服。
14. 阴肿痛痒。用荷叶、浮萍、蛇床各等分,每日煎水洗。
15. 刀斧伤。用荷叶烧为末涂搽。