苦瓜 发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目 菜部之苦瓜 释名 又叫锦荔枝、癞葡萄。 集解 [时珍说] 原本出自南番,现在闽、广都有种植。五月下种,生苗牵藤,茎叶卷须,茎叶都很像葡萄,但要小些。七八月开黄色的小花,花有五瓣,像碗的形状。结瓜长的有四五寸,短的只有二三寸,青色,皮上有细齿,像癞子,也有像荔枝皮的形状,瓜熟时颜色变黄,会自己裂开,里面有红瓤黑子。瓤的味道甘美可食。苦瓜子形状扁如瓜子。南方人用苦瓜的青皮煮肉,将苦瓜用盐调味后当做蔬菜。答刺国有一种瓜,皮如荔枝壳,未剖开时很臭,就像烂蒜的气味,剖开后里面如囊,味如酥,香甜可口。估计就是苦瓜。 瓜 【气味】味苦,性寒,无毒。【主治】除邪热,解劳乏,清心明目。 子 【气味】味苦,性甘,无毒。【主治】益气壮阳。