白鱼

[刘翰说] 生长在江河湖泊中。外观呈白色，喜欢昂着头，体形大者长六七尺。

[时珍说] 白鱼形体窄，肚腹扁，鱼鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。夏至后皆浮于水面，捕鱼者常抓住时机大量地捕获，所以人们称为时里白。用鲜鱼做汤，味道特别好。腌腊糟藏，味则更佳。

味甘，性平，无毒。

开胃下气，去水气，令人肥健。助脾气，调整五脏，理十二经络。可治肝气不足，补肝明目，助血脉。患疮疖、痤疮的人食后，可促使其成熟，加快浓液排出而愈。