鲫鱼

又名鲋鱼。

[保升说] 所有池塘水泽地域都有出产。形状像小鲤鱼，形体黑胖，肚腹中大而脊隆起。大的可达三四斤重。

[时珍说] 鲫鱼喜欢藏在柔软的淤泥中，不吃杂物，所以能补胃。冬天它的肉厚而且鱼子多，味道很美。《吕氏春秋》记载，鱼中味道鲜美的，有洞庭湖的鲋鱼。由此可以推断，鲫鱼自古以来就是鱼中上品。

【气味】

味甘，性温，无毒。

[鼎说] 不宜与砂糖同吃，易得肠虫病，引起消化不良。与芥菜同吃，易引起水肿症。与猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉同吃，易生痈疽。与麦门冬一起同吃，对人体有害。

【主治】

与五味煮食，可以温中下气，补虚羸，止下痢肠痔。和莼菜一起做汤喝，治疗脾胃虚弱、饮食不下，调理中焦，补益五脏。与茭白一起煎汤，治疗丹石发热。生捣，涂恶核肿毒不散及恶疮。同赤小豆捣烂外敷，治疗丹毒。烧成灰和着酱汁涂抹，治疗诸疮久不收敛者。和小豆煮汁服，消水肿。烤鱼滴出的油涂抹在妇女阴部及诸疮处，可杀虫止痒。剖开鱼腹后塞入白矾，烧烤后研成末冲服，治疗大肠久积风冷所致便血。用硫黄酿后，五倍子煅烧，研成末用酒冲服，治疗便血。酿胡蒜煨好后研成粉末冲服，治疗膈气。酿盐花烧研成粉，掺入齿缝，止牙痛。和当归一起焙干，研磨成粉，可用来止牙出血和黑胡须。和酒、盐一起焙干成粉，可治疗急疽。和附子一起烤焦后加油混合，擦治头部脓疮和斑秃。生的捣烂后，涂敷，治疗恶核肿毒不散及恶疮。

【发明】

[震亨说] 诸鱼属火，唯独鲫属土，有调补胃肠的功效。但如果吃多了，也会动火。

【主治】

治疗小儿头疮和口疮、重舌（舌便血脉肿胀，或红或紫，或连贯而生，饮食难下，言语不清，日久溃腐）和眼睛视物体不清。烧成灰研成粉末冲服，治疗咳嗽及下痢。用酒送服，治疗脱肛及女性子宫脱垂，也可用油调搽。烧灰和酱汁涂抹，治疗面部黄水疮。

【主治】

调中，益肝气。

【主治】

治疗虫咬引起的烂疮，烧成灰敷于患处。

【主治】

涂于各种恶疮上，杀虫止痛。点于喉中，治疗骨鲠，竹刺不出。

【主治】

治疗耳聋。将其放在竹筒中蒸后，滴入耳中。

1. 脾胃虚冷。将半斤鲫鱼切碎，放入煮开的豉汁中，加胡椒、莳萝、干姜、橘皮末，空腹吃下。

2. 突患水肿。鲫鱼三尾，去肠留鳞。以商陆、赤小豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆喝汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。

3. 消渴饮水。用鲫鱼一尾，去肠留鳞，以茶叶填满，湿纸包好，煨熟吃下。吃过数尾即愈。

4. 肠风便血（大肠久积风冷所致便血）。用活鲫鱼一大尾，去肠留鳞，以五倍子末填满，包泥中，烧存性，研成粉末。每次用酒送服一钱。或加饭做成丸子，一天服三次。

5. 肠痔（肿核脱肛，往来寒热）滴血。常用鲫鱼做汤吃。

6. 反胃吐食。用大鲫鱼一尾，去肠留鳞，以绿矾末填满，包泥中，烧存性，研成粉末。每次用米汤送服一钱。一天二次。

7. 膈气吐食。用大鲫鱼一尾，去肠留鳞，切大蒜片填满，纸包，泥封，晒至半干，炭火煨熟。取鱼肉和平胃形末一两，共捣做成如梧子大的丸子。每次用米汤送服三十丸。

8. 小肠疝气。每次取鲫鱼一尾，加茴香煮食，久食自愈。

9. 妊娠感寒。将大鲫鱼一尾烧成灰，用酒送服一方寸匕。无汗，腹中缓痛者。用醋送服。

10. 妇女血崩。用长五寸的鲫鱼一尾，去肠，以血竭、乳香填满，绵包好，烧存性，研成粉末。每次用热酒调服三钱。

11. 小儿丹毒。用切鲫鱼肉五合、赤小豆末二合，一起捣匀，调水敷患处。

12. 小儿头疮（昼开出脓，夜即复合）。用四寸长的鲫鱼一尾，去肠，以去皮的大附子一个，研成粉末填入鱼腹，炙焦，研细，敷疮上，再捣蒜封住。

13. 走马牙疳（患牙疳而发病急速，势如走马者。多因病后或时行疫病之邪，余毒未清，复感外邪，积毒上攻齿龈所致）。用鲫鱼一尾，去肠，以砒一分、生地黄一两填入，纸包，烧存性，加枯白矾、麝香各少许共同研成粉末，敷患处。

14. 刮骨取牙。用鲫鱼一尾，去肠，以砒填入，露于阴地，待鱼体长出霜粉，刮下收存，同时以针挑开牙根，点药少许，咳嗽牙落。

15. 诸疮肿毒。用一斤重的鲫鱼，去肠，以柏叶填满，纸裹泥包，煅存性，加轻粉二钱，共同研成粉末，调麻油涂搽。

16. 骨疽脓出。将黑色鲫鱼一尾去肠，用盐填满，扎定，加水一碗，煮至干焦。研成粉末，调猪油涂搽，如有微痛，不必顾虑。