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饴糖

发布/小网 数据源/转载 来源/本草纲目
谷部之饴糖
释名

也称饧。

集解

[韩保升说] 糯米、粳米、秫、粟米、高粱都能熬造。

[时珍说] 饴饧是用麦蘖或谷芽同各种米熬煎而成的。古人在寒食节大都吃饧。

气味

味甘,性大温,无毒。

[时珍说] 凡是腹胀、呕吐、便秘、龋齿、眼红忌用,小儿消化不良也不要食用,因为饴糖生痰动火最厉害。甘属土,所以患肾病要少吃甜的,甘伤肾,会使骨痛齿落。

主治

补虚,止渴去血,益气力,止肠鸣咽痛。治吐血,消痰,润肺止嗽,健脾胃。治疗吐血。跌打损伤有淤血的人,将饴糖熬焦用酒服用,能下恶血。治疗伤寒引起的咳嗽,将饴糖放在蔓菁、薤汁中煮沸,马上服下去,效果很好。脾弱食欲不振的人食用少量的饴糖能和胃气。也可用作配药,解附子、草乌头之毒。

发明

[时珍说] 《集异记》中说,邢曹进是河朔这个地方的猛将,被飞箭射中,拔出了箭杆而箭头却留在了眼中,夹住箭头往外拔却拔不动,痛苦不堪等待着死。忽然梦见一个僧人令以米汁注之。他醒来后到处向人询问,没有一个人能参悟这话的意思。有一天,他碰见了一个前来化缘的僧人,正是他梦中所见,于是邢曹向僧人叩头询问,僧人说,用寒食饧涂伤口就行了。他按照这个办法做了后,感觉伤口清凉,酸楚顿减,到了晚上,觉得伤口很痒,用力夹住箭头一拔便拔出来了,不久就完全好了。

附方

1. 老人烦渴。将一升大麦,加入七升水中煎至五升,再加入二合赤饧,渴的时候就拿来喝。

2. 鱼脐疔疮(此疮形如长弓,一端有准确出点,点上有孔,如鱼脐)。用饴糖涂搽疮口,效果很好。

3. 瘭疽毒疮(指体表的一种急性化脓性感染,随处可生)。昼夜涂上一些腊月饴糖,几天就会好。