泥鳅
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来源/本草纲目
鳞部之泥鳅
又称鳅鱼。
[时珍说] 海鳅生长于海里,江鳅生活在江中,两者都很大。只有泥鳅生活在湖池,体形最小,只服三四寸长,喜欢沉于泥中。它体圆身短,无鳞,颜色青黑,浑身沾满了自身的黏液,因而滑腻难以握住。可与别的鱼交配,所以《庄子》称,鳅与鱼游。生长在沙中的其纹理较为淡浅,南方人剔除它的脊骨,制成肉羹吃,味道极好。《物体类相感志》说,用灯心煮鳅鱼,味道比一般煮法要好。
味甘,性平,无毒。
暖中益气,醒酒,解除消渴症。同米粉一起煮食,可调补中焦脾胃,治疗痔疮。
1. 消渴饮水。用泥鳅十条,阴干,去头尾,烧灰,加干荷叶等分,共同研成粉末。每次用水调服二钱。一天三次。
2. 阳痿。煮食泥鳅可治。