蜂蜜

也称蜂糖。生于岩石者名石蜜、岩蜜。

[别录说] 多生长在开都山谷、河源山谷，及山石间，白色如膏的品质优良。

[藏器说] 我们常见到的蜜，既有树上做的，也有土中做的。北方地燥，蜜蜂多在土中酿蜜；南方地湿，则多在树上。每个地方的情况都不一样。崖蜜是另一种蜂造的，出自南方崖岭间，蜂窝在崖上，或土窟中。人不容易取得，只能用长竿刺蜂巢，再拿武器具承接流出来的蜂蜜，多的时候可以采到三四石，味酸，绿色，用来做药比一般的蜜更好。张华《博物志》说，南方山林的偏僻处，出有一种蜜蜡，长在绝崖石壁，即使攀援也不一定能得到，只有到山顶将篮悬下来，才能采取到。也叫石蜜。

[颂说] 我们平常吃的蜜也分为两种：一种是在山林树上做房的蜜蜂产的，一种是在人家的窠槛中做房的蜜蜂产的，这二种蜜味道都很浓厚。近来宣州有黄连蜜，黄色，味有点苦，可以用来治眼睛红热；毫州太清宫有淡红色的桧花蜜；枯城县有红色的何首乌蜜，都是蜜蜂采集花粉酿造而成的，因此它们各自的温凉性随花的不同而不同。

味甘，性平，无毒。

[时珍说] 蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，没有不适宜的。但吃多了生湿热，小孩子不适合吃。

治心腹邪气，惊风癫痫，安五脏不足。益气补中，止痛解毒，除众病，和百药；久服，轻身、不饥不老、延年益寿。养脾气、除心烦、助消化、止痢疾、肌中疼痛、口疮，明耳目。治牙龈炎、唇口疮、肤赤目障，杀虫。治心痛及赤白痢（大便中带脓血的痢疾），将蜜浆化在水里，顿服一碗就止，或用姜汁同蜜各一合，和水送服。常服面色红润。同薤捣涂汤火伤，能即时止痛。和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。

[时珍说] 蜂蜜入药后的功能有五种：清热、补中、解毒、润燥、止痛。生的性凉，所以能清热；熟的性温，所以能补中。甜而性平，所以能解毒。柔术而濡泽，所以能润燥。缓能去急，所以能止心腹、肌肉、疮疡之痛。和可以致中，所以能调和百药，与甘草有同样的功效。张仲景治阳明结燥（邪入阳明腑症，以大便不通、干燥为主症），大便不通，用蜜煎导法，可能说是千古奇方。

1. 大便不通。用蜜二合，微火煎至饴糖状，趁热做成长一寸，一端尖细的挺。待冷变硬后，塞入肛门，不久即可通便。

2. 产后口渴。用不限量炼蜜，熟水调服即止。

3. 瘾疹作痒（异常瘙痒，皮肤出现成块、成片状风团）。用不限出现成块、成片状风团）。用不限量蜂蜜，好酒调服。

4. 五色丹毒。用蜂蜜调干姜末敷涂。

5. 口中生疮。用蜂蜜浸大青叶含咽。

6. 龟头生疮。用蜂蜜煎味甘草涂搽。

7. 肛门生疮（肛门主肺，肺热则肛门肿缩生疮）。蜂蜜一斤，调入猪胆汁一枚，微火煎浓，做成挺子，塞肛门内，令通泄即愈。

8. 热油烫伤、烧伤。用蜂蜜涂搽。

9. 疔肿恶毒。用生蜜与隔年葱研成膏。把疔刺破涂上，半小时后，以热醋洗去。

10. 大风癞疮（风邪入血，日久成癞，鼻坏色败）。生姜二斤，捣取汁，拌入蜂蜜一斤中，微火煎浓，收存。每日清晨用温酒送服如枣大的一丸，一天服三次，忌生冷醋滑等物。

11. 脸上斑点。用蜂蜜调茯苓末敷搽。

12. 目生珠管（风热痰饮，积于脏腑，使肝脏血气蕴积，冲发于眼，津液变生结聚，状如珠管）。用生蜜涂目，仰卧半日再洗去。每天一次。