河豚
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来源/本草纲目
鳞部之河豚
又名嗔鱼、吹肚鱼、气包鱼。
[藏器说] 它的肚腹是白色的,背部有红印,眼睛能开合。触及到物体后就发怒,腹部膨胀如气球浮出水面,所以人们用东西撩拨它让它发怒,然后再捕捉它。
[时珍说] 河豚这种鱼,江浙最多,形状像蝌蚪,大的有一尺多长,背部呈青白色,有黄色条纹。无鳞无腮无胆,腹部白但无光泽。南方人认为,凡是无鳞,无腮,无胆,能发音,眼睛有睫毛的鱼,都有毒。严有翼《艺苑雌黄》中说,河豚是水产品中的奇味食物,人们都认为它有毒。我在驻守丹阳宣城时,见到当地人每家都吃河豚,加入菘菜、蒌蒿、获芽一同煮来吃,未看见过有中毒的。
味甘,性温,大毒。
[宗奭说] 河豚鱼味虽美,但假如做法不当,也会让人食后中毒。
[藏器说] 生长在海中的有大毒,江中的小些。煮时不要靠着锅,应该将它悬挂起来煮,以防中毒。
[时珍说] 煮时忌煤灰落入其中。
河豚与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头物体性相反。与荻笋、蒌蒿、秃草相宜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。
陶九成《辍耕录》记载,凡吃了河豚的,一天之内不能服汤药,尤其是荆芥、乌头、附子这类药。曾有人因为这个而丧了命。
补虚,去湿气,利腰脚,去痔疮,杀虫。
【气味】
有大毒。
[藏器说] 入口烂舌,入腹烂肚,无药可解。只有用橄榄木、鱼茗木、芦根煮成汁才能解毒。
[时珍说] 江浙人说它的血有毒,其脂使舌麻木,鱼子像人腹胀,鱼目令人眼花,有“油麻木子胀眼睛花”的说法。但江阴人还是有用盐糟制其子拿来吃的,这就是所谓的“舍命吃河豚”吧。
【主治】
同蜈蚣一起烧后研成粉末,用香油调和涂抹,可以治疗疥癣虫疮。